Nos écoles sénégalaises

Bonjour!

Cette semaine, nous vous proposons de faire une petite exploration des écoles primaires sénégalaises avec nous. Nous venons de terminer la première semaine de notre stage. Nous observons et nous nous familiarisons tranquillement avec nos milieux éducatifs sénégalais !

Nos écoles sénégalaises

Nous sommes dans trois écoles différentes : Amadou Fara Mbodj, Insa Coulibaly et Alioune Babacar Sarr. Chaque matin, nous nous levons vers 6h30 afin d'être fin prêtes pour partir vers 7h30. Ici, l'horaire des cours est différent de chez nous. L'école commence à 8h et se termine à 13h. Il y a une récréation de 11h jusqu'à 11h30. Le mardi et le jeudi, il y a, en plus de l'horaire régulier, des cours le soir, de 16h à 18h. Les enfants sénégalais ont donc un peu plus d'heures de classe que les élèves québécois.

Chacune de nos classes est équipée d'un grand tableau noir, de tables et de bancs de bois pour les élèves et d'une armoire au fond de la classe comprenant quelques instruments d'enseignement. Contrairement au Québec, les classes sont très sobres et il y a peu de matériel.

Il y a des classes où les bureaux sont installés en rangées et d'autres où ils sont installés en îlots de travail. Dans nos classes, il y a un grand nombre d'élèves. Certaines d'entre nous en ont près de 50 ! Il y a même des classes où il peut y en avoir jusqu'à 70! Il y a aussi un grand écart entre les âges des enfants. Dans un même degré, on peut retrouver des élèves âgés entre 8 et 13 ans. Les prénoms sont très différents de chez nous : Aïssata Diali Sow, Seydina Issa La Dieye, Fatou Diop Fall, etc. On essaie de les apprendre, mais ce n’est pas si facile, surtout avec la prononciation !

Les Sénégalais parlent le wolof, mais ils vont à l’école en français. Ils voient eux aussi différentes matières telles que le français (lecture, vocabulaire, conjugaison, grammaire, orthographe, expression orale et expression écrite), les mathématiques (arithmétique, système métrique et géométrie), l’histoire, la géographie, l’éducation morale, l’éducation sanitaire, l’éducation musicale, physique et religieuse et les sciences nature. Comme langue seconde, ils apprennent l’arabe.

Les enfants ont environ 3 cahiers chacun, un pour les devoirs, un pour les leçons et un pour l’écriture. En classe, la plupart du temps, ils utilisent une ardoise. C’est un petit tableau noir et chaque enfant a le sien. L’enseignant questionne les enfants et ceux-ci répondent sur leur ardoise avec un petit bout de craie. Ensuite, les enfants lèvent leur tableau et l’enseignant corrige en balayant la classe du regard. On appelle cette méthode la martinière.

Dans la classe, les enfants ont des responsabilités. Chaque matin un groupe de filles s’occupent de balayer la classe et quelques garçons sont responsables de laver le tableau avec une éponge d’eau.

Voilà nos premières découvertes sur le système éducatif sénégalais. Au cours des prochaines semaines, nous aurons la chance de s’imprégner davantage de leur culture.



À la découverte du Sénégal!

Parc national des oiseaux de Djoudj

Le parc de Djoudj est une réserve ornithologique mondiale caractérisée par la diversité des espèces d’oiseaux. On en compte environ 400. C’est d’ailleurs le troisième parc ornithologique au monde. Ce grand parc est composé de lacs, de terres, de marécages et de bouquets de roseaux et il est l’une des seules zones au sud du Sahara à offrir de l’eau en permanence. Depuis 1981, le parc fait partie du Patrimoine mondial de l’Unesco, notamment en raison de son statut, « îlot de biodiversité dans un océan de riz ».

Lors de notre visite, nous avons pu apercevoir, entre autres, des pélicans, des aigles pêcheurs, des martins-pêcheurs, des cormorans et des hérons pourpres. De plus, dans ce paisible parc national, il nous est aussi possible d’admirer, sur les parties terrestres, des animaux tels le phacochère (semblable au sanglier), le zébu (semblable au taureau), le crocodile, le python (sorte de serpent) et le varan (semblable à l’iguane).

Pour terminer, nous vous laissons sur cette jolie pensée : « Si Dieu était un oiseau, il se poserait au Djoudj au moins une fois dans sa vie. »

À faire à la maison !

Voici une recette de thé sénégalais que nous vous proposons d’essayer à la maison. Les quantités proposées peuvent varier dépendamment de vos goûts. Celle-ci est celle qui nous a été proposée ici pour environ 8 personnes.

- 25 grammes de thé vert
- 1 tasse d’eau chaude
- 3 cuillères à soupe de sucre
- une poignée de feuilles de menthe fraîche

Pour oxygéner le thé, il faut le transvider de verre en verre à une hauteur d’environ 30 centimètres.

Les jeux


Cette semaine nous vous proposons des devinettes!



1- Boisson chaude à saveur de menthe:


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2- Animal qui ressemble au sanglier:


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3- « Comment ça va ? » en wolof:


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4- Petit tableau noir sur lequel les enfants écrivent:


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5- Langue seconde apprise par les Sénégalais:



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6- Nom du parc ornithologique:



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7- Le mardi et le jeudi, il y a des cours le:


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8- On lave le tableau avec:



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Réponses la semaine prochaine…



Réponses de la semaine dernière:

1- Quelle est la proportion de sel dans le lac Rose ? 50% car il y a 1,5 mètre de sel et 1,5 mètre d'eau. De plus, le lac rose est 10 fois plus salé que l'océan.

2- Comment dit-on « hospitalité » en wolof ? Téranga

3- Quels sont les animaux que l'on rencontre dans la rue ? Chèvres, poules, chiens, chats et chevaux.



Pour les petits curieux…à vos cartes, prêts, cherchez !

1- Quels sont les pays qui ont une frontière commune avec le Sénégal ? Mauritanie, Mali, Guinée, Guinée-Bissau, Gambie

2- Quel pays se situe à l’intérieur du Sénégal ? Gambie



Un peu de wolof!

Na Nga Def : Bonjour, comment ça va?
Mag Ngifirek : Ça va bien.
Ba suba : À demain
Jërëjëf : Merci
Waaw : Oui
Déedéet : Non

Voici une petite chanson en wolof démontrant la fierté des sénégalais pour leur pays. Nous l'avons apprise lors de notre visite au parc de Djoudj.

Souñou societé yeu nga touna
Souñou societé yeu nga touna

Ñoune dañuam faïda
Ñoune dañuam faïda

Ñoune dañou respecté souñou Sénégal

Thiey adouna potou nda la

Thiey couthi nane dokh sa morome nane

Abou maïssa maïssa

Abou maïssa maïssa
Abou maïssa souñou Sénégal

Citation de la semaine



"La société nous a confié ce qu'elle a de plus précieux: ses enfants. Nous méritons cette confiance."

Photo du groupe prise au parc de Djoudj.

Bonne semaine!


Cynthia, Eliane, Jessica, Kathie, Laura-Julie, Luce, Marie-Hélène et Marilyne

Toute une première!

Bonjour!

Voici le moment que vous attendiez avec impatience, notre première chronique!

Les 9 chroniques seront accessibles les mercredis après-midi, heure du Québec!

Bonne lecture!

Notre envolée

Avec des papillons dans le ventre, mardi le 15 janvier, nous sommes montées à bord de l'avion afin de nous rendre au Sénégal. Pendant près de six heures, nous avons survolé l'océan Atlantique pour atterrir à Paris où nous avions une escale. De là, nous avons repris l'avion pendant cinq heures pour finalement arriver à Dakar, la capitale du Sénégal.

Nos premières impressions

Nous en sommes présentement à notre cinquième journée dans ce pays du continent africain, et déjà, nous avons fait de nombreuses observations. Tout d'abord, dès notre premier contact avec les Sénégalais, nous avons constaté à quel point ils étaient chaleureux et accueillants. Ici, il est impossible de continuer sa route sans saluer les gens. Se dire bonjour, se serrer la main et se sourire font partie du quotidien des Sénégalais. Comment ne pas remarquer leurs beaux habits colorés qui reflètent l'élégance et la fierté?

Lorsque nous déambulons dans les rues, il est fréquent de croiser des gens transportant leurs effets personnels sur leur tête. Imaginez-vous un instant y transporter toute votre épicerie jusqu'à la maison sans que rien ne tombe.

De plus, nous sommes impressionnées par la quantité de chèvres, de poules, de chiens et de chats qui se promènent librement à travers les gens, les voitures et les calèches. Nous sommes cependant déçues de constater que les déchets font également partie du paysage.

Enfin, sous le soleil d'Afrique, il demeure toutefois agréable de se promener dans les ruelles sablonneuses. Nous y faisons sans cesse de nouvelles découvertes que nous vous partagerons prochainement!

À la découverte du Sénégal!


Le lac Retba

Bienvenue au lac Retba, notre première visite touristique pour découvrir le Sénégal. Tout près de Dakar, la capitale du Sénégal, nous avons découvert ce lac appelé plus souvent le lac Rose. Croyez-nous, il porte bien son nom. Ce lac, qui s’étend sur 5 km et qui a 800 m de largeur, est dix fois plus salé que l’océan. Il est étonnant de savoir que la couleur rose du lac est causée par la présence de très petites algues. Saviez-vous que cette étendue d’eau de 3 m de profondeur est remplie de sel jusqu’à la moitié ? Puisqu’il n’y a que 1,5 m d’eau, les hommes peuvent marcher dans le lac pour pelleter le sel. Mais attention, ils doivent s’enduire le corps de beurre de karité pour ne pas abîmer leur peau. Même s’ils ne savent pas nager, le lac est si salé qu’on y flotte naturellement. Ce sel peut servir à saler le poisson et quelques fois, il est exporté pour mettre sur les routes glacées des autres pays. Peut-être y en a-t-il même chez vous !

À faire à la maison !
Recette sénégalaise

Mafé

Cette semaine, nous vous proposons notre première recette sénégalaise, le Mafé. C’est un plat de viande en sauce accompagné de riz et de légumes.

1- Faire dorer des oignons dans l’huile.
2- Ajouter de la pâte de tomates.
3- Ajouter de la pâte d’arachides.
4- Ajouter des cubes de bœuf.
5- Ajouter des légumes (carottes et pommes de terre).

Cuire à feu moyen jusqu’à ce que tout soit cuit. Servir avec du riz.

Bon appétit ! Diam beir !


Les jeux

Cette semaine nous vous proposons un petit quiz !

1- Quelle est la proportion de sel dans le lac Rose ?
2- Comment dit-on « hospitalité » en wolof ?
3- Quels sont les animaux que l'on rencontre dans la rue ?

Pour les petits curieux…à vos cartes, prêts, cherchez !

1- Quels sont les pays qui ont une frontière commune avec le Sénégal ?
2- Quel pays se situe à l’intérieur du Sénégal ?

Réponse la semaine prochaine…

Citation de la semaine

Bienvenue au pays de la téranga !

En wolof, le mot téranga signifie hospitalité. Le peuple sénégalais a la réputation d'être chaleureux et accueillant. Vérification faite, nous maintenons cette réputation! Nous avons déjà reçu des invitations et ce n'est que le début de notre aventure!

Photo du groupe prise à la fondation Paul Gérin-Lajoie.

Bonne semaine!

Cynthia, Eliane, Jessica, Kathie, Laura-Julie, Luce, Marie-Hélène et Marilyne